山西隰县：果园里的“工匠精神”

中国报道讯(记者 韩建中 摄影 郝微微)山西隰县国家命名的“中国金梨之乡”、“中国酥梨之乡”，也是农业部划定的黄土高原梨果优势产业区。2010年，同时还是山西省政府确定的“一县一业”玉露香梨生产示范基地县。

进入6月，是山西隰县梨农最忙碌的季节，满山遍野都可以看到果农给疏果套袋的身影。隰县盛产的著名的“玉露香梨”、“酥梨”等品种，之所以果面光洁色泽匀称、汁分充沛无害绿色，在市场独占鳌头，得益于该县制定了《梨树疏花疏果套袋技术规范》，梨农严格按照操作标准，一丝不苟地采用了套袋技术。

首先，套袋有着严格的时间要求。疏完果即套袋，用10天左右时间结束。过早或者过晚，均不能达到理想效果。这就要求梨农“日出而起，日落而息”，加班加点，顶烈日冒酷暑，每天劳作12个小时以上。 其次，套袋时必须严格选果。选择壮果、大果、边果套袋。剔除病虫弱果、枝果、次果，每袋只套1果，1果1袋，这就要求果农必须细心、耐心、尽心，保证每颗果眼到、手 到，丝毫不能马虎。

再次，套袋有着严格的顺序和要求。先树上后树下，反之，易碰落，上下左右内外应均匀分布。这就导致果农套袋姿势也比较单调机械，只能仰首伸臂，或爬树，或站高凳。 第四，套袋有着严格的操作方法。先把手伸进袋中使全袋膨起，然后一手抓住果柄，一手托袋底，把幼果套入袋口中部，再将袋口从两边向中部果柄处挤摺;当全部袋口叠折到果柄处后，于袋口左侧边上，弯绕扎紧在果柄上。套完后，用手往上托打一下袋底中部，使全袋膨起来。幼果悬空在袋中，不与袋壁贴附，防止蝽象刺果和药水、菌虫分泌物污染果实长锈生霉。

责任编辑：石永科