专项检查学校食堂 消除食品安全隐患

中国报道讯(宋瑞敏 报道 通讯员王凤菊 谷睿)秋季开学来临之际，山西侯马市场监督管理局上马所开展学校(幼儿园)食堂及周边餐饮单位食品安全专项检查，认真排查食品安全风险隐患。

此次专项检查，执法人员围绕校园食堂的食品安全管理制度、食品原料采购、食品储存、餐厨具消毒、加工操作、排污及周边环境等方面，重点检查了食品原料采购台账和索证索票情况，对于个别工作人员上岗未穿戴工作服、食品处理区垃圾桶未加盖、进货台账未见票据、消毒记录不规范等问题，检查人员现场进行了指出，并责令校方限期改正。

通过检查，促使校方加强了对学校食堂食品安全工作的认识，对进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故、营造良好校园环境，起到了很好的促进作用。

责任编辑：石永科