晋中上半年畜牧产业良好发展 创新成果卓著

中国报道讯(王鑫  报道)8月26日上午，晋中市人民政府新闻办公室召开新闻发布会，晋中市畜牧局张国平副局长就晋中市上半年畜牧业生产运行情况做新闻发布。

据了解，晋中市2019年上半年全市畜牧业生产除生猪外基本呈现平稳发展态势，肉蛋奶产量完成年度目标进度，有效的保障了市场供给。全市肉蛋奶综合产量继续位列全省第一方阵，完成22.06万吨，其中肉类总产量13.19万吨，全省第一;蛋类总产量9.04万吨，全省第二;奶类总产量6.57万吨，全省第三。

全市畜禽饲养总量5248.86万头(只)，其中：猪存栏73.48万头，环比下降13.87%;羊存栏123.69万头，环比增长8.39%;牛存栏14.88万头，环比增长5.19%;奶牛存栏4.08万头，环比增长5.19%;家禽存栏2288.46万只，环比下降3.24%。

据张国平介绍，上半年受全国非洲猪瘟疫情和“猪周期”的双重影响，生猪生产规模萎缩明显，价格持续上涨。据统计，第二季度末相比第一季度末生猪存栏下降13.87%，能繁母猪存栏下降4.16%，生猪出栏下降30.81%。但生猪价格进入高位运行，生猪价格从2019年3月份开始稳步上涨。目前晋中市生猪价格约22-23元/公斤，较一月份9.2—9.6元/公斤上涨139.1%左右;猪肉均价约35-36元/公斤，较一月份18元/公斤上涨94.4%左右;15公斤左右仔猪价格约950元/头。按目前行情育肥猪头均利润可达800元-1200元左右，养殖户效益可观。

家禽生产总体略有下降，禽肉蛋产品价格保持平稳。据统计，6月底家禽存栏2288.46万只，环比下降3.24%，属于正常调节范围。蛋鸡方面：从去年下半年开始鸡蛋价格一直高位运行，今年蛋鸡产业继续维持2018年的好形势，目前晋中市鸡蛋平均收购价格约9.6元/公斤，较一月份9元/公斤上涨6.7%左右，蛋鸡养殖效益较高，每只蛋鸡可盈利30元-40元左右。肉鸡方面：晋中市肉鸡养殖主要采用“公司+基地”的模式实行订单生产，肉鸡行情较稳。目前市场收购价为10元/公斤，基本上可达到2.5-3元/只的利润(按出栏体重5斤/只计)。

草食畜生产规模不断扩张，产品价格持续升高。据统计：羊存栏123.69万头，环比增长8.39%;牛存栏14.88万头，环比增长5.19%;奶牛存栏4.08万头，环比增长5.19%。肉羊方面：肉羊养殖从去年后半年开始进入高位运行，目前市场收购价约28.4元/公斤，较一月份26元/公斤上涨9.2%左右，羊肉市场价目前约63元/公斤，头均利润150-200元左右。肉牛方面：受非洲猪瘟疫情影响，猪肉消费量减少，牛羊肉消费量增加，目前肉牛毛重市场收购价约29-30元/公斤，较一月份27元/公斤上涨7.4%左右，牛肉市场价目前约58元/公斤，肉牛头均利润2500-3000元左右。奶牛方面：晋中生鲜乳价格较为平稳，目前生鲜乳平均收购价格约为3.8元/公斤，较一月份3.5元/公斤上涨8.6%左右，一头成母牛年利润为7000元左右。

会议还通报了晋中市两个重点项目的进展情况。

榆社的太行奶绵羊产业园项目。该项目自2017年正式落户榆社后，经过近两年多的发展，产业发展迅猛，产业园初见成效。随着2018年初从新西兰引进 “东弗里斯”原种羊与受体母羊。目前，已经顺利繁育出纯种幼羊，这标志着在全国范围内，全国首创的绵羊奶产业已在晋中地区落地生根。2019年该项目在完成崇串种羊基地的基础上，继续建设金藏扩繁基地，目前10个青贮窖已建设完成，地面完成平整，为下一阶段棚圈建设打基础。

太谷县晋汾白猪产业园项目。“晋汾白猪”是山西农业大学主持培育的山西省第一个国家级猪新品种，2014年通过国家畜禽遗传资源委员会审定。“晋汾白猪”汇集了太湖猪、马身猪、长白猪和大白猪等国内外最具代表性猪种的优良基因，发情明显，易配种，产仔数量比外种猪多1-2头，育成率高3个百分点，抗病力强，保健费用降低20%。利用“晋汾白猪”与杜洛克猪杂交生产商品猪，杂交后代生长速度快，杂种优势明显，适合集约化生产，同时对不同的地域生态和气候条件具有很好的适应性，容易管理，适应大规模的产业化生产和农户分散饲养。作为全国生猪养殖大县的太谷县，2019年太谷县发挥充分畜牧业协会作用，重点打造和叫响“晋猪”品牌，推广晋汾白猪，加快晋汾白猪现代化种猪园区项目建设，该项目投资2000万元，建设规模为年存栏基础母猪1200头，年出栏优质种猪6000头，到年底基本完成全部项目建设内容。

责任编辑：石永科