山西夏县：建库办厂解民忧 产业兴村促增收

近日，走进山西夏县水头镇上牛村，新建的保鲜库矗立在田间地头，一旁的加工车间建设正酣，一幅产业兴村的生动图景徐徐展开。

为破解村民在山楂储存、销售及就业方面的难题，推动山楂产业提质增效，上牛村党支部主动作为、积极争取项目支持。去年，村里建成总占地面积 2000 平方米的保鲜库，内设 4 个冷库，总容量达 1000 余立方米，可有效延长山楂等农产品保鲜期，帮助村民规避集中上市风险、锁住农产品价值。

眼下，村内两个大型加工车间建设正稳步推进，建成后将引入水果流水线加工设备，预计年吞吐量可达 3000 余吨。项目投用后，不仅能实现山楂从 “鲜品售卖” 向 “深加工增值” 的转变，还能提供 80 余个就业岗位，让村民在家门口就能实现就业增收。(特约摄影 牛瑞枝 摄)

责任编辑：姚荃茂