晋中市启动餐饮店铺夜间外摆试点加速释放消费活力

每当夜幕降临，坐落在市城区定阳路的各大饭店便迎来客流高峰。火锅、烧烤、炒菜……各类特色餐饮店将餐桌摆放在店门外，为顾客提供休闲、舒适的就餐环境，三五成群的市民迎着晚风，尽情品尝美食。

定阳路临街餐饮店的夜间外摆经营模式只是我市繁荣“夜经济”的一个缩影。

为进一步激发市场活力，满足市民多样化消费需求，持续优化营商环境，近日，市城市管理局城管执法队安宁执法分队联合女子执法分队，将市城区商铺集中的定阳路、新建街作为试点，走访经营商户，宣传外摆政策，为我市“夜经济”持续升温注入新活力。

“天气暖和了，很多顾客喜欢坐在室外，吹吹小风，吃吃烤肉，现在允许我们外摆经营，真是个好事。”市城区定阳路烤牛肋条店老板徐晓明边把桌子整齐地摆在店门口边说，“这几个室外座位相当受欢迎！”

外摆商业既是城市户外商业的重要内容，也是展示城市商业繁荣的窗口。

“我们怎么才能合法合规进行外摆呢？”

“我们在哪些区域才能外摆呢？”

面对商户的疑问，市城市管理局城管执法队员们深入餐饮商户，进行逐一走访宣传，了解商户需求，主动为商户提供经营指导，详细讲解夜间外摆政策，鼓励商户在不影响交通秩序和环境卫生的前提下开展外摆经营。

徐晓明说：“我们这条街上外摆经营的商家都签订了承诺书，明确了各自的经营时间、经营范围还有环境卫生责任。政府为我们提供了便利，我们也一定会自觉遵守城市管理规定，维护好市容市貌。”

市城市管理局城管执法队安宁执法分队队员马建钢告诉记者：“签订承诺书可以增强商户的自律意识、参与意识。现在，已经有40家餐饮商户签订了外摆经营承诺书，多数商户也已经开始了外摆经营。”

除了规范引导，夜间外摆政策的推行也离不开合理监管。市城市管理局城管执法队针对已规范外摆的商户，持续加大监管力度，通过定期巡查、随机抽查等方式，确保其严格遵守外摆规定。

面对外摆不规范的商户，执法队员主动伸出援手，进行现场指导，协助商户合理规划外摆区域、规范经营行为，严格督促其落实外摆经营承诺书要求，全力推动“烟火气”与城市环境秩序同步发展。

放宽餐饮外摆政策，凸显了城市治理的温度与精度，这一举措让“烟火气”升腾，也让“夜经济”繁荣。

前来吃饭的山西医科大学学生徐淑涵告诉记者：“坐在外面吃更宽敞、更舒服，老板还铺了这种红格子桌布，收拾得干干净净。我们特地过来，排队等了一张外面的桌子，这样不仅能吃到美食，还能感受到城市的‘烟火气’，氛围超级好。”

市城市管理局城管执法队安宁执法分队队长李含奇介绍，下一步，将有序推进外摆经营宣传工作，持续优化服务、加强监管，不断完善夜间外摆经营管理机制，确保外摆经营活动合法合规、有序开展。同时，也会将这一模式推广至其他适合街道，持续助力城市“夜经济”蓬勃发展，让城市的夜晚更加璀璨，让市民的生活更加丰富多彩。

点评：为鼓励餐饮店铺夜间外摆点赞

随着气温不断回升，夜幕降临后，市城区定阳路的店铺门口摆出的一张张小桌、一把把椅子、一盘盘美食，不但摆出了城市的“烟火气”，更摆出了城市治理的精度。

外摆商业既是城市户外商业的重要内容，也是展示城市商业繁荣的窗口。这小小的外摆服务，背后连着大大的民生。它让商户可以招揽更多顾客、增加营业收入，也给消费者带来了更多的消费场景、消费选择，更为城市消费注入了蓬勃的活力和生机。当下，上海、浙江等一线城市对于外摆经济不再采取“一刀切”治理措施，而是将其作为聚拢“烟火气”、释放餐饮经济活力的一项重要举措。外摆经营，摆的是治理服务，聚的是消费人气，展的是城市胸怀。我市推出的这一举措，无疑是城市精细化管理的创新尝试，是从过去侧重维护秩序、“一刀切”管理，转向更加关注商户需求与城市活力的平衡，是既有“面子”又有“里子”的双赢。希望以后能推出更多、更精细的治理措施，进一步提升城市的繁荣度。（张琦）

责任编辑：姚荃茂