山西阳城：守护学生 “舌尖上的安全”

为切实筑牢学校食品安全防线，全方位强化学校食品安全监管力度，2月19日，山西省晋城市阳城县公安局演礼派出所民辅警联合阳城县市场监管局演礼市场监管所执法人员，深入阳城县职业高级中学开展食品安全专项检查。

此次检查重点聚焦学校后厨关键环节。检查人员仔细查看后厨设施设备运行状况，确保正常使用并符合安全标准；严格把关餐具清洗消毒流程，保障餐具卫生；认真查验食品原料采购来源与贮存条件，保证食材新鲜安全；细致核查食品留样管理，确保留样规范、可追溯；同时，检查学校对食堂工作人员的安全培训落实情况，以及 “互联网 + 明厨亮灶” 系统的运行状态，让食堂操作全程透明、可监督，全力守护学生 “舌尖上的安全”。

演礼派出所表示，下一步将持续深化与各部门间的协作配合，进一步加大对学校及校园周边食品经营主体的监督检查频次与力度。通过精准发力、靶向监管，以零容忍的态度守护广大学生 “舌尖上的安全”，为他们营造安全、放心的饮食环境。（陈来全 上官丽萍）

责任编辑：于辰宸