山西阳城：豆腐加工助增收

2月14日，位于山西省晋城市阳城县芹池镇侯甲村的阳城县众源豆制品加工厂工人正在加工制作豆腐。

近年来，该厂坚持创新发展，将现代科技与传统工艺相结合，持续改进生产工艺，实现节能环保、绿色生产，有效提升了自主品牌的竞争力。年产豆腐100万公斤，年转化黄豆460吨，既延长了产业链，增加了农产品附加值，又为周边18位农民提供了就业岗位，同时带动 800 多户农民通过种植黄豆实现增收致富。（陈来全）

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