花馍飘香 “蒸”兴乡村

2月5日，山西省运城市夏县水头镇举办第六届夏都馒头文化艺术节暨面点技能大赛。“蒸馍工匠”们现场制作传统非遗花馍展示，为大赛获奖者进行了颁奖。

近年来，山西省运城市夏县水头镇立足资源优势，深入挖掘传统非遗花馍技艺，通过“政府搭台、协会牵头、能人拉动、群众唱戏”的模式，小馒头蒸出大产业。”夏都馒头”成为了全国各地消费者青睐的品牌，带动当地群众增收致富，助力乡村全面振兴。（特约摄影 张秀峰 摄）

责任编辑：于辰宸