太原市万柏林区：守护舌尖安全 共筑节日祥和

近日，太原市万柏林区市场监督管理局积极行动，对辖区内商超、餐饮单位等开展春节前食品安全检查。

执法人员对美特好超市内的商品流通情况进行全面细致的排查，重点检查商品的进货渠道、供应商资质、价格标签以及广告宣传等内容。随后，深入春江圣都酒店，重点对酒店的厨房卫生、食品采购与存储、食品加工制作、餐饮具消毒以及食品安全管理制度等方面进行细致核查。同时，还对酒店的从业人员健康证明、食品安全管理制度以及应急处置预案等进行检查。

在检查过程中，执法人员积极向经营者讲解相关法律法规，强调节日期间人流量大，商户务必加强食品安全管理，确保销售的食品安全可靠。（万柏林区融媒体中心供稿）

责任编辑：于辰宸