山西阳城：豆腐飘香迎春节 传统美味 “酿” 出幸福年

1月7日，位于山西省晋城市阳城县芹池镇侯甲村的阳城县众源豆制品加工厂员工正在加工制作豆腐。春节临近，该厂豆腐生产、销售迎来黄金季，员工们加紧生产，全力保障节日市场供应。

阳城县众源豆制品加工厂创立于2020年10月，是全县投资规模最大的一家豆制品加工民营企业。近年来，该厂始终秉持品质至上的理念，匠心独运地将现代科技优势与传统制作工艺深度融合。从黄豆的精挑细选，到制作流程中的泡豆、磨浆到点卤、压制等每一个环节，都严格把控，坚决杜绝任何添加剂，只为将安全、可口又健康的豆腐产品呈献给广大消费者。

经数年发展，成绩斐然。年产豆腐100万公斤，年转化黄豆460吨，既延长了产业链，增加了农产品附加值，又为周边18位农民提供了就业岗位，同时带动800多户农民种植黄豆致富。其产品凭借优良品质，畅销阳城本地以及沁水、晋城等周边地区，深受广大消费者的青睐与信任，已然成为家家户户餐桌上的 “常客”，为新春佳节增添了一抹浓浓的豆香温情。（陈来全） 

责任编辑：于辰宸