山西古交： “多格合一”共排查  守护舌尖安全

为着力解决群众反映突出的食品问题，进一步提高食品安全保障，10月23日，山西省太原市古交市桃园街道桃园路社区联合古交市市场监督管理局、古交市公安局桃园派出所开展专项食品安全整治行动，推进“多格合一”工作，不断织牢织密食品“安全网”。

古交市桃园路社区创新组织体系，打造集市场监督、派出所等职能部门力量融合的一支专业“食品安全监管”队伍，提升公共服务能力和社会治理精细化水平，进一步压实食品小作坊食品安全主体责任，促进食品小作坊生产环境改善，对辖区食品经营场所开展全覆盖隐患排查工作。

过程中，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用，对于不符合要求的食品经营场所进行现场指导并限期整改到位。执法队员主动靠前指导、及时上门督促，对营业执照、健康证、餐饮服务许可证等相关证件进行了检查，要求经营户要保持加工场所环境整洁、设备设施洁净卫生，生产过程控制规范。对发现的原料存储不规范、卫生清洁不彻底等问题，当场进行记录反馈和整改指导。进一步规范各岗位食品生产行为，提高食品安全责任意识，全力守护食品安全。

同时，执法队员进行现场食品安全法规知识宣传，提醒餐饮商户在食品采购加工过程中一定要严把食品安全关，严格落实食品经营过程控制各项制度措施，坚决杜绝使用不合格食材和销售“三无”、过期、变质腐败食品等违法违规行为，引导居民选择正规渠道购买食品，在购买时要认真查看包装标识、食品标签等内容。

食品安全是一项长期的工作，桃园路社区“食品安全监管”队伍将持续加强巡查，提升动态监管效率，切实维护专项行动整治成果，不断加强辖区内经营户的食品安全意识，维护辖区内良好的食品经营秩序。

（刘凯丽）

责任编辑：马逍