新修订的《山西省畜禽屠宰管理条例》9月1日起施行

新修订的《山西省畜禽屠宰管理条例》将于2024年9月1日起施行。这是记者从山西省人大常委会办公厅5月30日举行的新闻发布会上获悉的。

畜禽屠宰是畜牧业的重要组成部分，也是保障人民群众肉类消费安全的关键环节。《山西省畜禽屠宰管理条例》自2009年起施行以来，在规范我省畜禽屠宰行业，保证畜禽产品质量，保障公共卫生安全方面发挥了重要作用。近年来，随着我省畜禽屠宰行业的迅速发展以及行业监管部门的转划，现行条例中规定的执法主体、管理体制、处罚标准等已不适应当前工作。为了持续推动我省畜禽屠宰行业高质量发展，修订条例势在必行。

新修订的条例共6章43条，与原条例相比，增加16条，删除8条，修改27条。值得注意的是，条例对加强畜禽屠宰环节的质量安全管理，提出六大制度建设。包括畜禽进厂查验登记制度、官方兽医派驻制度、屠宰全过程质量管理制度、畜禽产品出厂记录制度、质量安全追溯和问题产品召回制度、畜禽屠宰质量安全风险监测制度等，守护群众“舌尖上的安全”。

（周昱丽）

责任编辑：姚荃茂