2023年全国食品安全宣传周（山西）活动启动仪式暨山西省食品安全突发事件应急演练在太原市举行

中国报道讯(姚荃茂 报道)11月17日，以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题的，2023年全国食品安全宣传周(山西)活动启动仪式暨山西省食品安全突发事件应急演练在山西大学(东山校区)举行。

近年来，山西省食品安全状况总体稳定、持续向好。据了解，该省成功创建国家食品安全示范城市1个、国家级农产品质量安全县30个、省级食品安全示范县58个，全省食品监督抽检合格率连年保持在98%以上，米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品抽检合格率总体保持在99.5%以上，“一老一少”群体所食用的特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等合格率多年来保持在100%。

民以食为天，食以安为先，确保食品安全是民生工程，民心工程。山西省食安办主任、省市场监督管理局党组书记、局长鞠振在致辞中指出，人民对美好生活的向往就是我们的奋斗目标，全省各级各部门、各食品安全相关单位要携起手来，合力并进，建立最严谨的标准，实施最严格的监管，实行最严厉的处罚，坚持最严肃的问责，推进山西省食品安全形势稳定向好、持续向上，确保人民群众吃得放心、吃得安全、吃得健康、吃得丰富美味，进一步增强人民群众的获得感、幸福感、安全感，努力为山西高质量发展做出新的更大贡献。

随后，食品安全“两个责任”包保干部代表和企业代表先后就落实食品安全属地管理责任和企业食品安全主体责任进行公开承诺，山西省饭店业商会就制止餐饮浪费活动发表公开倡议，与会领导为“山西省第三批省级食品安全示范县”进行了授牌，为食品安全社会监督员代表颁发了聘书。

山西省市场监督管理局食品协调处副处长李仁登讲到，举办本次食品安全周，就是要凝聚社会合力，营造人人关心食品安全、人人关注食品安全、人人支持食品安全、人人监督食品安全的社会氛围，全面推进食品安全治理现代化，提升食品安全保障水平，不断提高人民群众的满意度、幸福感、获得感，助力山西高质量发展。

启动仪式后，还举行了“2023年山西省食品安全突发事件Ⅱ级应急演练”。演练模拟山西某小学发生食品安全事件，根据《山西省食品安全突发事件应急预案》先后启动县级食品安全突发事件Ⅲ级应急响应、市级Ⅱ级应急响应和省级Ⅱ级响应。演练以点带面，共设置五个科目，即事件报告和前情回顾、事件研判及Ⅱ级响应、事件调查及舆情处置、事件控制及信息发布、响应终止与后期处置。

下一步，山西省市场监督管理局表示，各级各部门将以“监管跑在风险前面”的紧迫感，着力解决好群众关心的突出问题，提升食品安全标准深度，加强食品安全全过程严格监管，督促落实企业主体责任，确保人民群众吃得安全、吃得营养健康、吃得丰富美味。

责任编辑：令狐高萌