山西陵川县:促乡村旅游发展 保食品安全先行
发布时间：2018-05-02 19:04:00 推广 来源：中国报道
中国报道讯(段祎雨 通讯员 秦东平 王红亮)日前，山西陵川县马圪当乡首届“黄围山杯”农家乐厨艺大赛圆满落下帷幕。
为全力做好此次大赛期间餐饮服务安全保障工作,陵川县食药监局潞城食药站配合该县局近期开展的“三小”条例宣传周活动，积极走进活动所在地，开展面对面宣传，并对农家店加大监管力度，规范食品及食品原料进货渠道、规范进货验收台账、规范生产经营行为，认真监督检查餐饮各个环节,防止突发性、群体性食品安全事件的发生，为陵川县马圪当乡首届“黄围山杯”农家乐厨艺大赛成功举办提供安全的饮食保障。
据悉，山西陵川县马圪当乡首届“黄围山杯”农家乐厨艺大赛以“尝乡村美味，品古陵文化，游太行山水”为主题，通过烹饪技能比试，进一步提高景区农家乐烹饪技术，展示当地农家乐的特色和优势，将美食品尝与休闲旅游相结合，全面提升马圪当乡农家乐经营水平和服务品质，推动全乡农家乐规范化经营。
责任编辑：石永科
