赵玉婷：让苦涩的咖啡溢出梦想的光彩

中国报道讯(段祎雨)暖暖的灯光、淡淡的书香，伴随着轻柔的钢琴声，呼唤起人们记忆里的旧时光，上岛咖啡厅如一个心灵休憩的港湾，它给你最大程度的放松，而这一切美好的呈现，都是因为它有一位喜欢小资生活的女主人——赵玉婷。

像许多女人一样，赵玉婷喜欢旅行，喜欢自由。平日里喜欢煮咖啡的她，幻想着有一天能够拥有一家属于自己的咖啡厅，给自己的心安个“家”，让自己过得安静而有意义。

2017年，赵玉婷梦想转变为现实。从上一个岛主手中盘下上岛咖啡厅，此时的上岛咖啡厅，面临很多负面新闻,但她却毅然决然地接手咖啡厅，不改名字，不变装修风格。她说：“这里有晋城人对老咖啡店的怀念，晋城人对咖啡厅的第一了解和印象都是因为它，它也是老晋城人对过去的一种情怀。所以没有更换咖啡厅的名字，没有彻头彻尾去改变咖啡厅的装修风格，保留了之前的韵味和感觉。相对新店来说，我更喜欢有情怀的东西，因为它有故事，有沉淀，而我也是一个有情怀的人，想做一件有情怀的事情。”

在接手店面之后，赵玉婷任何事情都亲力亲为，包括采购进货、店面卫生，但创业之路，本就布满荆棘，充满坎坷。赵玉婷在实现拥有一家自己的咖啡厅的梦想之后，迎来了她的第一难。初期咖啡厅的经营出现问题，连续几个月的资金亏损让从未干过餐饮行业的赵玉婷无从下手，短短几个月，瘦了十几斤，但她从未想过放弃，开始不断总结和反省自己的经营方式，寻找更好的出路。

她调整好心态，独自去乌镇、丽江，在当地有名的咖啡厅学习他们的经营理念，带回好的东西。回到晋城，她开始认真听取客人的意见，不断改进，并且自己做推广，完善细节。久而久之，咖啡厅开始有了起色，客人也越来越多，生意也越来越好。看到自己的咖啡厅在慢慢变好，赵玉婷很感恩自己从未放弃过对咖啡的坚持。

梦想，是一个无比美丽的词汇，是我们成功的动力，没有梦想的人生是空虚的。不管我们现在过着什么样的生活，都不要忘了我们最初的梦想。她是赵玉婷，这是她的梦想。

责任编辑：苏亚花