中国报道讯(石永科 报道)5月18日,在第32届京正·北京国际孕婴童产品博览会期间,由陕西省富平县人民政府主办、陕西红星美羚乳业股份有限公司承办的“富平羊奶粉,健康中国行”推介会举行。
“羊乳A2蛋白的研究成果,是羊奶产业发展的定海神针,从行业发展趋势来看,羊奶本身有优势基础,又有大量未被开发的潜能,加上外部优渥的市场环境,羊奶产业能够看到千亿规模,或占据婴配粉半壁江山。”王力纬说。
对于羊奶产业未来的发展,陕西红星美羚乳业股份有限公司董事长王宝印同样充满信心:“快消品产业每年以30%的速度增长的并不多,但是羊奶做到了,羊奶市场的未来大有可为。”
“从消费者认知度、上游奶源数量、中游企业集中度,下游销售、渠道情况来看,羊奶还处于发展的初级阶段,但是在这样的阶段下,羊奶已经切分了整个乳业5%的市场规模。”王力纬表示,如果加强消费者教育,扩充奶源,继续提升饲养水平,提升生产工艺,强化营销力度和渠道覆盖度,羊奶规模一定会成倍增长。羊奶产业实现扩容,要停止羊奶企业间的“内耗”,要向整个乳业“要市场”。
“基于羊奶A2蛋白的研究成果,所有乳品从业者都应该清晰的告诉消费者,除了牛奶之外,还有更好的蛋白摄取源。”王宝印表示,羊奶行业的健康持续发展,还要靠建设一二三产融合发展的全产业链,优化生产工艺,为消费者提供具备活性营养、健康安全的羊奶产品。
责任编辑:张煜
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